スパイスを使ったオリジナルスパイス、オーダーメイドスパイス、スパイスクッキングの専門店です。

どうして今、スパイスなの?

どうして今、スパイスなの?

どうして今、スパイスなの?
①食品添加物

 食品製造の舞台裏は、一般の消費者には知りようもない、
 影の部分がたくさんあります。

 どんな食品にどんな添加物がどれほど使われているか、
 想像さえできないのが日本の食品事情です。

 そしてそれらは本来消費者を守るための食品衛生法によって、
 食品企業が守られているのが現状です。

 また外食産業やレストラン、はては和食の世界にまで
 食品添加物は公然と使用され、むしろそれらを使用しないでは
 料理は作れないところまできているのです。

 添加物によって作られた食料品を食べ続けることによって
 得られる健康などはどこにも保証されていません。

 自分の体、家族の健康、そして子供たちの未来をまもるため
 食品添加物の摂取について今一度考えるべきではないで
 しょうか。

②スパイスを使用する意味

 現在スパイスが科学的に解明分析され、その素晴らしい効能が
 改めて見直されています。

 スパイスの味や香りを楽しみ食欲を増進させ、
 栄養分の消化吸収をよくするだけではなく、
 毎日スパイスを摂取することにより生活習慣病骨粗しょう症
 アトピー性皮膚炎、あるいは癌の予防など広範囲の疾病に
 効能があるという拡大解釈が今の世界的な傾向で、
 注目を集めています。

 食品添加物を使った舌先だけの美味しさ?の料理のかわりに
 スパイスを使った身体や心にやさしく本当の美味しさを持った
 お料理を御家庭のなから広げていくことこそ、
 人類の未来の幸福にたどり着く道ではないでしょうか。

更新日2010.10.14

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