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ジュニパーベリー酒の作り方

OPEN・ざ・キッチン

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ジュニパーベリー酒の作り方

ジンのような香りとさわやかなコクが特徴です。
ロックにしても、カクテルに使っても美味しくいただけます。

材料
ホワイトリカー35度・・・500cc
ジュニパーベリー・・・30g

作り方
①熱湯で良く洗ったガラス容器を乾かして、すべての材料を入れる。
②1~2か月後、冷暗所に置いておき、お酒に色がついていたらジュニパーベリーを取り除く。
③2~3か月後にお酒を漉して、出来上がり。

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ジュニパーベリー・ドライ☚下線部をクリック

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