スパイスを使ったオリジナルスパイス、オーダーメイドスパイス、スパイスクッキングの専門店です。

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ＯＰＥＮ・ざ・キッチン 　　ご家庭で作れる添加物ゼロのスパイスクッキング

キノコとチーズのオム焼き（1枚2人分）　

辛味モード★★1食分246kｶﾛﾘｰ
キノコとチーズのスパイシーオムレツです。

サッパリとして胃もたれしません。

ビールやワインにピッタリのお洒落なおつまみです。

お誕生日や特別な日などの二人だけのパーティに・・・

ご用意ください

●玉子・・・3個
●キャベツの千切り・・2つかみ
●キノコ（毒キノコでなければ何でも）・・・30g
●溶けるチーズ・・・大さじ3
●バター・・・大さじ2
●塩・・・小さじ１
●うすくち醤油・・・大さじ1

スパイスＡ

ドレッシングマサラ・・・お好みで

スパイスＢ

ピザマサラ・・・少々
＊スパイス＆食材は「すぱいすマーケット」で簡単にお買い求めになれます。↓

Let's Cooing

①玉子をボールに割り、うすくち醤油を加えて
　よくかき混ぜておきます。

②バター大さじ1をフライパンで溶かし、
　キノコに火が通るまで炒め、ドレッシングマサラを
　少々ふりかけ、器に取り出しておきます。

③②のフライパンに残りのバターを入れ、溶けたら
　①の玉子の2/3を入れ薄くのばします。

④③の玉子の上にキノコを均一になるように置き、
　キャベツをその上に盛り、お好みの量の
　ドレッシングマサラをふりかけ、その上に
　玉子の残りをかけます。

＊火加減は弱火にしておき、玉子が焦げないよう
　にしてください。

⑤④のキャベツの上に溶けるチーズをのせ、
　弱火のまま蓋をします。

　4～5分ほどでチーズが溶けたら器にとり、
　ピザマサラをお好みの量ふりかけて
　お召し上がりください。

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