スパイスを使ったオリジナルスパイス、オーダーメイドスパイス、スパイスクッキングの専門店です。

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１週間ぶりの・・・

こんなに長い間お店を閉めることは珍しく。
３年前の入院以来です。

ＰＭ７：００より朝の仕込みをスタート。

ＰＭ１１：３０の開店の時間にはもうふらふらで・・・
しかも疲れすぎて味覚がおかしい？？？
こんなに体力が消耗しているなんて。
祭日なのでお客様のご来店が遅いのが幸いし、
しばらくいすに座ってボケッとしていたら
味覚も何とか戻りＯＫ！

一番目のご夫婦のお客様は初めてで、
帰りにさりげなく「おいしかったよ」って。
食器を片付けにテーブルへ。
食器を見ただけでさっきの言葉が社交辞令ではなく、
本当に美味しく食べていただいたんだと。

それから常連様たちが心配して来ていただいて・・・
なんとかランチタイムが終了。

ＰＭ２：３０、２階に上がって這うようにしてベッドで爆睡・・・

ＰＭ６：００ディナータイムのスタート。
すぐにご来店頂いたのは最近よくお見えになる、
可愛いお嬢さんと男性とのカップル。
帰りにご自分がお召し上がったカレーと同じ
「カレーパーティシリーズ、バターチキン」を
買っていかれました。

ご家庭で何度もお作りになられているみたいで、
作り方の細かいご質問をされていかれました。
若い方がスパイスカレーに
興味を持って作られるとは
BONGAマスターは嬉しい限りです。

作り方のお話をしていたので
サービス券のスタンプ印を
忘れてしまいました。
覚えていらしたら次回お知らせくださいね。

ＰＭ８：３０本日のラストオーダーは男性がお一人で。
バターチキンのＬサイズと
南インド風ポークカレーのＬサイズ、
チャイもご注文になりペロリ！
ありがとうございました。