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春のごちそう

つくしと菜の花のおひたし

久しぶりの散歩・・・

土手に黄色の花が光って。。。
近づいてみると
菜の花の柔らかそうな蕾がいっぱい。

出勤してきたみぃばぁを誘って菜の花摘みに。

するとすると、よく見ると
足下に土筆があちらこちらに飛び出していて。。。
そちらもつみ取りまして・・・

今日食べる分だけ袋に。

帰ってから仕事の合間にお湯を沸かし、
イエローマスタードと醤油でおひたしに。

ご来店の梶尾真二先生にもお裾分け。

夜、お風呂上がりのビールの肴に最高！

至福、至福。。。

コメント

• 安心して食べられそうな食べ物だね。
  作り方教えてくれないか？ -- 隣の宇宙人 2011-03-02 (水) 08:08:37