ウスターソース
老化を早める危ない食材
更新日2014.3.5a:4108 t:1 y:0
ウスターソース 危険度★★☆☆☆
知識
イギリスはウォスタンシャ州ウォスター市で初めて作られたもので新鮮な野菜を弱火で長時間煮潰し、ろ過し、麦芽酢や果汁、スパイスを加え、2か月ほど熟成させたものです。
日本で販売されるウスターソースはそんな手間ひまと金なんかかけません。
野菜スープに若干のスパイスを加え、砂糖、ブドウ糖、食塩、氷酢酸、クエン酸、コハク酸、フマル酸を使い、発がん性の疑いのあるカラメル色素で色をつけてスーパーなどで販売されています。
業務用のウスターソースやお弁当に入っているパック入りソースは特に危険です。
ＢＯＮＧＡマスターの危険度バロメーター
危険度★・・・あまり自覚がないが、確実に老化促進。
★★・・・口内炎発生。日常的に食べると急速な老化。
★★★・・・胃痛、蕁麻疹、嘔吐で体力消耗。気力喪失
★★★★・・・口にしないこと。繰り返すと1年ほどの寿命宣告。
★★★★★・・・老化の心配よりも入院もしくはお葬式の準備を
