スパイスを使ったオリジナルスパイス、オーダーメイドスパイス、スパイスクッキングの専門店です。

BONGAの歴史

BONGAの歴史

更新日2016.4.5a:13472 t:3 y:2

BONGAのご案内

  • 名称    すぱいす工房BONGA
  • 所在地   〒828-0031 福岡県豊前市三毛門1434  
           TEL:0979-64-8995 FAX:0979-64-8996
           E-mail bonga2005@galaxy.ocn.ne.jp
           URL http://bonga-spice.com
  • 代表者   スパイスコーディネーター 篠原 正一        
  • 認可   熊本県経営革新計画承認事業(商政 第807号)

事業内容  

初代ドレッシングマサラ
  1. オーダーメイドスパイスのご提案と開発
  2. スパイス料理や商品のメニューやレシピのプロデュース
  3. オリジナルスパイスの卸し販売
  4. 「すぱいす工房BONGA」の営業
  5. カレーショップの開店のお手伝い
  6. カレークッキング教室
  7. スパイスセミナー
  8. 催事の出店
  9. 講演
  10. その他スパイスに関係する全てのお仕事

スパイスのことなら
スパイスコーディネーター
日本香辛料研究会会員
梵我マスターにご相談ください

取り扱い商品

  1. 業務用オリジナルスパイス(全22種類)
  2. スパイスキットシリーズ(全37種類)
  3. テーブルスパイス(全9種類)
  4. スパイス,ブレンドスパイス&食材(全168種類)
  5. オーダーメイドスパイス(随時製作)

     2016年3月現在

お取引先の実績

  • 「寿來(ソラ)」(福岡県久留米市・馬スジカレーのプロデュース)
  • 熊本日日新聞社」(熊本市・「すぱいすのスパイスカレー」プロデュース&製造)
  • ピーリス ティラックス」(北海道釧路市・スパイスの卸販売)
  • 「上毛町役場」(福岡県築上郡・「こうげの野草カレー」プロデュース&スパイス製造)
  • 美土里工房」(福岡県築上郡・野草を使った商品の総合プロデュース「こうげのさんしょう塩」「こうげのスギナ粥」「ゆずのプチプチクッキー」他)
  • お仲間店「スパイス&カレーBONGA」(熊本市中央区・カレー店の指導、カレーパウダー、スパイス販売)
  • お仲間店「すなごだ」(熊本県山鹿市・カレー店指導、カレーパウダー、スパイス販売)
  • お仲間店「スパイスキッチンBONGA」(北九州・カレー店指導、カレーパウダー、スパイス販売)
  • 輸入食品「マガジーノ」(福岡・スパイス卸販売)
  • スパイス食堂BONGA」(熊本・カレー店指導、カレーパウダー、スパイス販売)
  • お仲間店「マサラカレー梵我」(熊本・カレー店指導、カレーパウダー、スパイス販売)
  • 珈琲専門店「るるわ」(熊本・「梵我珈琲」プロデュース)
  • お好み焼き「田福田」(熊本・カレーたこ焼き)
  • 御船合同庁舎売店食堂」(熊本・カレーパウダー、スパイス商品販売)
  • 熊本県立矢部高校」(熊本・「猪鹿鳥カレー」指導&スパイス販売)
  • テイクアウト「ふうふう」(熊本・カレーパウダー)
  • 辛子蓮根製造販売「小田商店」(熊本・「さくらレンコン」プロデュースース)

   は現在取引中または商品販売中

  • レストラン「ビッグ・アンブレラ」(福岡・カレーパウダー)
  • レストラン「漫撥丹」(熊本・「火の鳥バーガー」プロデュース、ドレッシングパウダー)
  • レストランまごわやさしい(熊本・オリジナルカレーパウダープロデュース、スパイス委託販売)
  • お弁当のハスノ実(茨城・マタニティカレーパウダープロデュース)
      
  • スーパー「ハローグリーンエブリー」全店(熊本・商品販売)
  • スーパー「フーディーワン」全店(熊本・商品販売)
  • スーパー「熊本ハローディ」全店(熊本・商品販売)
  • スーパー「生鮮市場」(熊本・商品販売)
  • JA「youyou」(熊本・商品販売)
  • 協業組合「フードパル」(熊本・商品販売)
  • 食品卸「亀井通産」(熊本・商品卸)
  • イベント「オートポリス」出店(大分)
  • イベント「テレビタ屋」出店(熊本)
  • ベーカリー「オランジェ」(熊本・「スパイシークッキー・シャッター」プロデュース)
  • お弁当の「一源」(熊本・「薬膳唐揚げ」プロデュース)
  • あらき酒店」(熊本・商品販売)
  • 唐揚げ「丸重」(熊本・商品販売)
  • とんかつ専門店「」(熊本・「とんかつカレー」プロデュース)
  • 近藤製飴店」(熊本・「チャイアイスキャンデー」プロデュース)
  • 自然食レストラン「乙姫の森」(熊本・パウダードレッシングPB商品)
  • 贈答品の「桑原雷声堂」(熊本・パウダードレッシングPB商品)
  • 津地の鶏卵」(熊本・「チキンハンバーグ」プロデュース)
  • 梵我」交通センター店(熊本・カレー店指導、カレーパウダー販売)
  • レストラン「ティア」(熊本・福岡・岐阜・カレーパウダー販売)

*上記の店舗及び会社は過去の取引実績で、現在はありません。
 

マスコミ取材&講演

テレビ局

rkbコウケンテツの「たべごころ」
  • KBC-TV「サワダデース」
     (2015.12・福岡)
  • rkbテレビ コウケンテツの「たべごころ」
     (2013年・福岡)
  • テレビ西日本「ももち浜ストア」
     (2013年・福岡)
  • KKT「テレビタミン」(熊本)
  • TKU「若っ人ランド」(熊本)
  • TKU「夕方いちばん」(熊本)
  • RKK「週刊山崎くん」(熊本)

ラジオ局

「ももち浜ストア」のキャスターふみさんと
  • 福岡FMコミてん 生出演
    (2014.8.20・福岡)
  • CROSS FM「バカラジ」生出演
    (2014.7.9・福岡)
  • KBCラジオ「パオーン」九州馬鹿一代
    (2014.1.21・福岡)
  • KBCラジオ「徳永玲子のお昼ドキッ!」
    (2013年・福岡)
  • KBCラジオ「ラジオショッピング」
     (2013年・福岡)
  • シティFM(熊本)
  • RKKミミー号(熊本)
  • RKKラジオ(熊本)

新聞

 「西日本新聞」(2015.8)
 「日本経済新聞」(2013.12.28)
 「西日本スポーツ新聞」(2013) 
 「日本農業新聞」、
 「熊日新聞」、
 「熊日すぱいす」、
 「毎日新聞」
 

雑誌 

 「すぱいす*spice」300号特別記念巻頭特集(2016.1.22・熊本市)
 「NOAS!!(ノース)」新春特別企画(2015.12.25・大分県中津市)
画像の説明

 「福岡ウォーカー」(2013.8)
  フリーペーパー 「ポス」福岡版(2013)
 「福岡ウォーカー」12月号(2013)
 「じゃらん」イルミネーション特集12月号 九州版(2013)
 「すぱいす」(保存版)
 「るるぶ」、
 「タンクマ」(保存版) 
 「ポス」(九州版)、
 「熊本経済」
 「週刊熊本経済」

講演 指導

 ●豊前市「ヤルディぶぜん・スパイス料理講座」H28年度

 ●熊本市「スパイス同好会」スパイス教室(2011~)

 ●「すぱいす*spice」(熊本日日新聞社)300号記念ノベルティー
  「すぱいす*spiceのすぱいすカレー」プロデュース(2016.1)

 ●築上郡上毛町「上毛の野草カレー」プロデュース(2015.12)

 ●豊前市「ヤルディぶぜん・特別スパイス講座」(2015.8~10)

 ●熊本県産業技術センター
  2014年12月3日 第2回 食品加工技術研修会
 「販売や商品開発を目的としたスパイスの基礎知識☚詳しくはクリック

 ●熊本市商工会議所 「スパイスを使った商品開発」の講演

 ●熊本県水上町商工会 「地域おこしと特産品」についての講演

 ●熊本県山都町商工会 「地域の特産品製作」についての講演

 ●熊本県立矢部高校 「猪鹿鳥カレー」のプロデュース

その他 

 中小企業庁メルマガ巻頭

BONGAの歩み

  • 2005年 熊本市下通にてカレー&スパイス料理「梵我」を開店
  • 2006年 ドレッシングマサラとスパイス付レシピの製造販売開始
         業務用オリジナルスパイスの製造販売
  • 2007年 「梵我」流通団地に移転
         日本スパイス株式会社設立
  • 2009年 熊本県経営革新計画認定事業(商政807号)となる
         開発と営業に専念するため河原町に移転
  • 2011年 株主死去のため「日本スパイス株式会社」休業
         それに伴いスパイスの卸販売をやめる
  • 2012年 お仲間1号店「マサラカレー梵我」(熊本市東区)開店
     
  • 2013年 福岡市早良区西新に「すぱいす工房BONGA」を開店
  • 2013年 お仲間2号店「スパイス食堂BONGA」(熊本中央区)開店
  • 2014年 福岡「すぱいす工房BONGA」を閉鎖
         BONGAマスター念願のスパイスの研究開発と
         スパイスの通信販売開始
  • 2014年 お仲間3号店「スパイスキッチンBONGA」(北九州)開店
  • 2014年 福岡県豊前市に「すぱいす工房BONGA」移転
  • 2014年 輸入食品「マガジーノ」(福岡市警固)にて
         スパイスの卸販売開始
  • 2015年 「すなごだ」(熊本県山鹿市)お仲間4号店OPEN
  • 2015年 「スパイス&カレーBONGA」(熊本市中央区)お仲間5号店OPEN

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