エスニック手羽先
●焼き鳥とり鉄さんの「エスニック手羽先」
ある日突然、梵我に飛び込んで来られ
「やきとり用のスパイス」作れませんか
と聞かれたのが「とり鉄」のご主人赤星さん。
新しい味覚に挑戦したいというその積極性と
冒険心はさすが元プロ野球選手！
あまりの迫力と熱意に気の弱いBONGAマスターは
タジタジ。
それでも赤星さんの燃えるような思いが
圧倒的な辛さの「エスニック手羽先」を作り上げました。
元プロ野球選手が最高の味を追求し続ける店【とり鉄】
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