スパイスを使ったオリジナルスパイス、オーダーメイドスパイス、スパイスクッキングの専門店です。

チキンレッグの魔法のソティ

土曜の夜はスパイス教室。
熱心な生徒さんで、質問やらお話やらで
あっという間に終了時間が３０分も
オーバーして・・・

BONGAマスターのお腹もぺこぺこ。

昼間試食用にいただいたチキンレッグを
みぃばぁが魔法の粉を使い、ちょちょいと出来上がったのがこれ！
これまた先日の俳句の会でいただいたワインでお疲れ様！！

レシピはチキンレッグに串で無数の穴を開け、
お塩と魔法の粉をすり込んで、ビニールの袋に入れ、１時間ほど冷蔵庫に寝かしたものを
、バターでソティしただけの簡単料理。

周りを生野菜と生ハムでデコレートした豪華版に作った本人が「クリスマスみたい」
とはしゃいでました。

ちなみに内緒ですが、魔法の粉とはBONGAオリジナル チャートマサラでした。

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