スパイスを使ったオリジナルスパイス、オーダーメイドスパイス、スパイスクッキングの専門店です。

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• ファイアーフライドチキン（クッキングキット）【500円/2～3人分×2回】
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インド風から揚げ「ファイアーフライドチキン」クッキングキット

辛味モード★★★－－1食分(5個)約350kｶﾛﾘｰ
鶏モモ肉をBONGAの特製スパイスで漬け込んで作る、スパイシー＆ジューシーな大人のための唐揚げです。ホームパーティやクリスマスパーティにぜひ作ってみてください。
ビールやワインのおつまみにもピッタリです。

胃の調子を整え食欲を増すスパイスを使っています。
インド風鶏ももスパイシーから揚げ
「ファイアーフライドチキン」キット

チキンは国産表示ではなく産地がはっきりした鶏肉を使いたい。

あなたやご家族の健康のため、大手ファーストフードやコンビニの添加物たっぷりのものは口にしないようにしましょう。

ご用意ください（2～３人分）
鶏モモ肉（骨なし）・・・５００ｇ
小麦粉（薄力粉）・・・40g　
片栗粉・・・40g
塩・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
水・・・・・・・・・・・1００cc
天ぷら油・・・・・・・・適量
作り方
① 鶏もも肉を10個ほどに切り分けておく。
② スパイスＡ1袋と塩、砂糖をボールに入れた水によく溶かし、①の肉を加え、よくかき混ぜて1時間以上（できれば一晩）冷蔵庫でよくなじませておく。
③ 小麦粉（薄力粉）と片栗粉にスパイスＢを加え、よくかき混ぜたら、②のもも肉の水分をよく切てをまぶし、160℃で熱したてんぷら油で火が通るまで揚げ、油を切って出来上がり。