スパイスを使ったオリジナルスパイス、オーダーメイドスパイス、スパイスクッキングの専門店です。

アンチエイジングな食材 　　

バイカルの岩塩　　

【英名】Baikal Halite
【別名】バイカルの岩塩

知識

世界でも屈指の透明度を誇るロシアのバイカル湖の西岸地下600mから掘り出された高純度の岩塩です。

2億5千年かけて出来上がった古代の海の結晶です。

ピュアでスッキリとした塩辛さと力強さが特徴です。

料理

海塩の代わりにあらゆる料理にお使いください。力強いスッキリとした味わいになります。またドレッシングの代わりに生野菜に振りかけたり、焼き肉のタレやバーベキュー、焼き魚にも素材を活かしたサッパリとした味が楽しめます。その他、干物や漬物にもお使いいただけます。