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バイカルの岩塩

アンチエイジングな食材   

更新日2014.8.8a:1311 t:2 y:1

バイカルの岩塩  

【英名】Baikal Halite
【別名】バイカルの岩塩

知識

画像の説明

世界でも屈指の透明度を誇るロシアのバイカル湖の西岸地下600mから掘り出された高純度の岩塩です。

2億5千年かけて出来上がった古代の海の結晶です。

ピュアでスッキリとした塩辛さと力強さが特徴です。

料理

海塩の代わりにあらゆる料理にお使いください。力強いスッキリとした味わいになります。またドレッシングの代わりに生野菜に振りかけたり、焼き肉のタレやバーベキュー、焼き魚にも素材を活かしたサッパリとした味が楽しめます。その他、干物や漬物にもお使いいただけます。

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