スパイスを使ったオリジナルスパイス、オーダーメイドスパイス、スパイスクッキングの専門店です。

　●さくら蓮根

熊本の辛子蓮根製造者「小田商店」の小田さんが開発された
スパイス蓮根です。

実は５年ほど前BONGAマスターが一度作ってずっと温めていた
この商品のアイデアを小田さんが実現してくださいました。

「すぱいす工房　梵我」が味噌に練り込むスパイスを・・・

全体的な味付けと商品化を「小田商店」が・・・

熊本に新しい名産品の誕生。。。

新幹線の開通に合わせたわけじゃないが名前も「さくら蓮根」

薄桃色の味噌と衣がまだ咲かない桜の花への思いとなって
この名前を。

今となっては発売当日の地震の被害に遭われた方々の心に咲く花であって欲しいと。

熊本駅新幹線の売店で販売しています。

詳しくは「小田商店」ＴＥＬ0964-32-9111まで