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にんじんのレリッシュの作り方

OPEN・ざ・キッチン  サラダ

更新日2014.9.3.a:1901 t:3 y:0

にんじんのレリッシュの作り方(作りやすい量)

画像の説明

アンチエイジング
辛味モード★★ 1食分80kカロリー
にんじんにはカロテンが豊富に含まれ、
免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くし、
癌や心臓病、動脈硬化の予防に
効果があるといわれています。

にんじんをスパイスで炒めた
エスニックなキンピラです。

4~5日保存ができますので
美肌効果と視力アップのため毎日食べましょう。

ご用意ください

画像の説明

にんじん・・・300g(中3本位)
ピーマン・・・3個
*ししとうや青唐辛子、パプリカでも
塩・・・小さじ1/2
植物油・・・大さじ2

スパイスA
ブラックマスタードシード・・・小さじ1

スパイスB
ガラムマサラ・・・小さじ2
レッドチリコルサ・・・小さじ少々

Let's Cooking

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にんじんは皮をむき細切りにし、ピーマンは種とへたを取って細切りにしておきます。

フライパンで植物油を中火で温め、スパイスAを加えはじける音がしてきたら、①を加えます。

ニンジンがしんなりしてきたら、スパイスB、塩を加え、良くかき混ぜてから冷ましておきます。

器に盛り付けたらできあがりです。

すぱいすマーケット

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  • にんじんのレリッシュ・スパイスキット
    にんじんにはカロテンが豊富に含まれ、美肌と視力アップに効果があります。スパイスで炒めたエスニックサラダです。
    辛味モード★★---カロリー1食分80kcal
    税込価格540円/2回分
       
    個数

☟スパイスを使って本格的クッキング


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