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レッドチキンの作り方

OPEN ざ・キッチン  

更新日2013.12.31a:1291 t:1 y:1

レッドチキンの作り方

ビールを飲み過ぎないように・・・

辛さモード★★★--
カロリー(1食)約198kcal
鶏モモ肉をスパイスとヨーグルトに漬け込み蒸して作るヘルシーチキンです。
ビタミンKやビタミンB類、ビタミンCが多く含まれ、動脈硬化や骨粗しょう症の予防、ストレスを和らげ、肌や髪を美しくし、便秘やダイエットにも効果があります。

ご用意ください (2~3人分)

画像の説明

鶏モモ肉・・・250g
プレーンヨーグルト・・・50cc
塩・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1/2
おろしニンニク・・・小さじ1
おろしショウガ・・・小さじ1
スパイス
レッドチキンティッカパウダー・・・大さじ2(約9g)

Let's Cooking

画像の説明

鶏モモ肉以外のすべての材料とスパイスをボールに入れ、よくかき混ぜておく。

鶏モモ肉は1つを約30gになるよう切り分け、①のボールに入れ良くかき混ぜ、2時間ほど冷蔵庫でなじませる。

②の肉を蒸し器または網を敷て水を少量入れたフライパンに並べ、蓋をして中火で焦がさないように10分ほど蒸し煮する。火が通っていたら出来上がり。

すぱいすマーケット

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  • レッドチキン☚クリック 
    アンチエイジング
    油を使わないヘルシー&スパイシーチキン
    税込価格540円/2~3人分×2回
    個数

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