スパイスを使ったオリジナルスパイス、オーダーメイドスパイス、スパイスクッキングの専門店です。

収穫・その３

1週間も続いた不快な風邪の症状もどうやら治まり、溜まっていたスパイスの発送も無理して昨日で片付けた。

なーんにもない今日は朝から自ＢＥＥＲの仕込みと、先日収穫しておいた生姜で、ガリの漬け込みを。

1カ月後に仕上がる予定の完全無添加ＢＥＥＲとこれまた無農薬で育てた生姜で作る食品添加物ゼロのガリでＭＹＩＢＡと乾杯する姿を想像すると、思わず頬が緩む。

しかし、こんな当たり前のささやかな食生活すら難しくなったこの国の明日を考えると、またまた暗い気持ちになってしまうＢＯＮＧＡマスターだ。

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