スパイスを使ったオリジナルスパイス、オーダーメイドスパイス、スパイスクッキングの専門店です。

くんせいスパイス

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BASEショップ

くんせいスパイス」BONGAオリジナル

画像の説明

お肉の燻製を作る時に漬け込むソミュール液を作るためのスパイスです。ソミュール液とはスパイスを加えた塩水のことで、肉の臭みを消し、食材に旨味をつけ、保存をする働きがあります。
1パックで1リットルのソミュール液が作れます。

生ベーコンの作り方☚はCOCOクリック

●原材料:スパイス全7種類(保存料、着色料などの添加物不使用)
●内容量:5パック入り
●賞味期限:パック未開封で2か年
●保存法:直射日光、高温多湿を避け、常温保存。長く使用しない
 場合はパックのジッパーを閉めて冷蔵または冷凍保存する。
●製造者:すぱいす工房BONGA

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